Setšhaba sa naga ya Afrika Borwa se nale mehuta wa tšona wa dijo, re tsoga re ipshina ka dijo tša go fapana-fapana.
Dijo tšeo ke tlo bolelago ka tšona lehono Ke mokgwapa, ka sejahlaphi o bitšwa “Biltong” mola ka Setswana ele “sekgwapa”.
Mogwapa re itirela wona ka nnošI, ebile nako yela ya kgale go be go phediwa ka wona kudu.
Kera nako yela ya kgale go sena tekinolotšie (technology) goba mohlagase wa go dira dijo gore di sa bole.
Ka moka rea tseba gore nama e hloka go dula no lefelong la go tonya kudu gore e sa bole.
Eupša tsela ye ya go omiša nama e ile ya berekela bagologolo ebile ya ba ruta go boloka le go seketša.
Ga bjale mehla le mabaka di toggle, go nale metšhene ya go fetoša nama mokgwapa, o tšea nako e nnyane go dira seo.
Ga go sa swana le go omiša nama matšatši le dibeke, mogwapa o nale phepo ka ge o sena makhura.
Mogwapa ga se dijo tša maAfrika Borwa fela, eupša lefase ka bophara ba phela ka wona ka ge o boloka nako ya go apea.

